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Über uns

Menue

To Go

                                                                                                              

                           Unser Menü zur Wiedereröffnung am  4. Juni

 

   Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone, Bitterschokolade und Brioche

                                                      oder

       Variation vom Fenchel mit Pulpo, Jacobsmuschel und Boudin Noir

                                                       ***

                  Hummerschaumsüppchen mit Hummercrostini

                                                       ***

  Filet vom Steinbutt und Riesengarnele mit Trüffelspinat und Chorizocrumble

                                                       ***

    Rinderfilet und geschmortes Ochsenbäckchen mit Selleriemousseline,

                           kleine Gemüse und frische Pfifferlinge

                                                       ***

          Rohmilchkäseauswahl mit Feigensenf und marinierte Trauben

                                                        ***

                                             Dessertvariation

            3 Gang 65€      4 Gang 75€   5 Gang 89€    6 Gang 95€

 

             Bitte weisen Sie uns auf evtl. Unverträglichkeiten hin!

 

Wir freuen uns schon sehr auf Ihren Besuch und können es kaum erwarten!

Ihre Familie Drahokoupil!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                     

 

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