Unser Menü im Februar
Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone, Bitterschokolade und Brioche
oder
Bacalao-Lachskrapfen mit Apfel und Rote Beete und
Pulpo mit Weißwurstcarpaccio
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Meerrettichschaumsüppchen mit Entenbrustcrostini
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Seezungenröllchen mit Blumenkohlcreme
und Morchelrahm
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Kalbsfilet und Burgunderragout vom Weiderind mit
Kartoffelgratin und Gemüsen
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Rohmilchkäseauswahl mit Feigensenf und marinierte Trauben
oder
Dessertvariation
Menü 106€
Bitte weisen Sie uns auf evtl. Unverträglichkeiten hin!
Der Annahmeschluß für die tagesaktuelle Reservierung ist der Vortag 20 Uhr!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Drahokoupil!