Unser Menü im November

   Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone, Bitterschokolade und Brioche

                                                      oder

     Roastbeef rosa mit Remoulade, Erbse und Schalotten-Rote Beeteconfit

                                        und Vitello "Tonnato"

                                                       ***

                   Pfifferlingcremesüppchen mit Trüffelschinkencrepes

                                                       ***

                    Rotes Fjordforellenfilet mit Bulgur, Hummerschaum

                                     und gebackener Fenchel

                                                       ***

                   Maispoulardenbrust und Coque au Vin vom Keulchen

                        mit Croquetta und Spinatsemmelknödelchen

                                                       ***

          Rohmilchkäseauswahl mit Feigensenf und marinierte Trauben

                                                      oder

                                             Dessertvariation

 gültig ab 7.11.

Menü  106€

Bitte weisen Sie uns auf evtl. Unverträglichkeiten hin!

Rein vegetarische und vegane Wünsche können wir leider nicht berücksichtigen.

Der Annahmeschluß für die tagesaktuelle Reservierung ist der Vortag 20 Uhr!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihre Familie Drahokoupil!