Unser Menü im Monat Juni
Mediterraner Salat von Heilbutt, Retrolachs und Sepia
oder
Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone ,Bitterschokolade und Brioche
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Spargelcremesüppchen mit Jacobsmuschel
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Königsberger Klops vom Kalb mit gebackenem Kalbsbries,
Cremespinat und Portweinschalotte
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Zweierlei von der Bresse Poularde mit tomatisiertem Graupenrisotto, junge Gemüse und Artischockenkrapfen
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Rohmilchkäseauswahl der Bergsennerei Langenegg
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Dessertvariation
Gültig ab 27.Mai!
3 Gang 65 € 4 Gang 77€ 6 Gang 95€
Hauscocktail des Monats: Mango Tango 7.50 €
Bitte weisen Sie uns auf evtl. Allergen- und Lebensmittelunverträglichkeiten hin!