Unser Menü im Monat September
Wildkräutersalat / Meerrettich-Dillmousse / Saiblingstatar/
Jacobsmuschel/ Avocado/ Gurke
oder
Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone,
Bitterschokolade und Brioche
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Curryschaumsüppchen mit Garnelencrostini
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Rehschnitzel "au four" 2.0 mit Pfifferlingen
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Dreierlei von der Barbarieente mit Champagnerkraut und
Kartoffel - Linsenbrandade
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Rohmilchkäseauswahl der Bergsennerei Langenegg
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Dessertvariation
3 Gang 65 € 4 Gang 77€ 6 Gang 95€
Aperitif des Monats:
Muskatellersekt vom badischen Weingut Kiefer Glas 7.50 €
Bitte weisen Sie uns auf evtl. Allergen- und Lebensmittelunverträglichkeiten hin!