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Unser Menü im Monat September

 

Wildkräutersalat / Meerrettich-Dillmousse / Saiblingstatar/

Jacobsmuschel/ Avocado/ Gurke

oder

Parfait von der Gänsestopfleber mit Melone,

Bitterschokolade und Brioche

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Curryschaumsüppchen mit Garnelencrostini

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Rehschnitzel "au four" 2.0 mit Pfifferlingen

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Dreierlei von der Barbarieente mit Champagnerkraut und

Kartoffel - Linsenbrandade

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Rohmilchkäseauswahl der Bergsennerei Langenegg

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Dessertvariation

 

            3 Gang 65 €    4 Gang 77€    6 Gang 95€

                     

Aperitif des Monats:

Muskatellersekt vom badischen Weingut Kiefer   Glas 7.50 €

Bitte weisen Sie uns auf evtl. Allergen- und Lebensmittelunverträglichkeiten hin! 

            

                                                                     

 

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